Zboża i problem otoczkowania nasion

Zboża w tej czy innej postaci uprawia się w każdej części świata, a ich powodzenie tradycyjnie opiera się na azotanie amonu — średnio około 70 kg na hektar dla każdej uprawianej rośliny. Bardzo niewiele uprawia się metodą organiczną, ponieważ dostępnego obornika jest stosunkowo mało.

Skutki uboczne azotanu chemicznego są dobrze udokumentowane: spływ powierzchniowy, masowe przyspieszenie rozwoju biocenozy gleby, a następnie oddychanie i utrata organicznego składnika gleby. Sytuacja jest na tyle poważna, że Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) w Rzymie przewiduje koniec rolnictwa konwencjonalnego w ciągu najbliższych pięćdziesięciu lat.

Dwa produkty mają bezpośredni wpływ na odbudowę gleb dotkniętych degradacją. Pierwszy to pęcherzykowo-arbuskularna mikoryza, podstawa AridGrow, która po kilku tygodniach przejmuje pielęgnację rośliny — dostarczając rozpuszczone składniki odżywcze i wodę w zamian za cukier — i pozostawia po sobie glomalinę, glikoproteinę, która sama buduje materię organiczną gleby. Drugi to Zander Humate, który reguluje tworzenie aminokwasów i białka w roślinie, tak by osiągnięte zostały optymalne parametry.

W tych próbach zauważalna była też długość i wytrzymałość słomy.

Problem mechanizacji i jego rozwiązanie

Rolnik prowadzący gospodarstwo samowystarczalne we wschodniej Afryce może nanieść ekstrakt humianowy i mikoryzę ręcznie. Komercyjne gospodarstwo europejskie wykonuje wszystko maszynowo, co stwarza realną trudność: namaczanie nasion przed siewem nie ma sensu, ponieważ nasiono reaguje na to, rozpoczynając kiełkowanie. Zarodnik mikoryzowy musi dotrzeć do powierzchni nasiona, nigdy nie stykając się z wodą.

Odpowiedzią Zander jest mikrofilm PVA nałożony wokół nasiona, z osadzonymi w nim zarodnikami. Zarodnik pozostaje suchy i uśpiony, dopóki nasiono nie znajdzie się w ziemi. Okres przydatności nasion poddanych zabiegowi wynosi około sześciu miesięcy — wystarczająco na jeden sezon siewu — co oznacza, że nasiona zbóż można wysiewać zwykłymi maszynami ciągnikowymi bez żadnej zmiany dotychczasowej praktyki.